O osebi
Kot doktorica mednarodnega prava sem se jeseni 2005 odločila za uresničitev želje, ki je že nekaj časa tlela v meni.
Takrat sem se poslovila od abstraktnega sveta Evropske komisije in se popolnoma posvetila svojemu konjičku – peki keksov.
Leta in leta so me moji prijatelji in znanci, ki so poznali moje kekse prepričevali, naj naredim iz svojega veselja posel. Ta korak sem naredila in ustvarila znamko »Angelski keksi«.
Zakaj ravno keksi?
Na eni strani po lastnih izkušnjah vem, kako lahko je razveseliti ljudi prav s tako malenkostjo, kot so to keksi. Na drugi strani veliko doprinesejo k boljšemu vzdušju na delovnem mestu, zlasti pri bolj težavnih sestankih. To so bili vzroki, zakaj sem si po službi vzela še čas za peko v svoji kuhinji. S časom sem spoznala – keksi osrečujejo ljudi okoli mene.
Dobro pecivo iz najboljših sestavin pečeno z ljubeznijo in predanostjo ljudje smatrajo kot posebno darilo in ga tudi cenijo.
To je pristop, ki ga imam do svojega projekta »Angelski keksi« in ga tudi dosledno uresničujem.
Angelika Mlinar